В Вольске прошел III Фестиваль Ухи. На праздник приехали не только соседи из ближайших районов, но и гости из Тулы, Пензы, Самары, Москвы и других. Организаторы праздника предусмотрели буквально все. Это был не только большой праздник еды, но и различных развлечений как для малышей, так и для взрослых.
Посетил Фестиваль Ухи губернатор Саратовской области Валерий Радаев, который назвал праздник визитной карточкой Вольска. По мнению главы региона, уху в наших краях умеют готовить очень вкусную. Он пригласил на фестиваль всех жителей России, чтобы они попробовали вольской ухи.
С самого утра весь центр города стал большой фестивальной площадкой. У театра, на спуске к набережной имени Злобина, и на центральной площади работали концертные площадки. Своим творчеством гостей радовали творческие коллективы как из Вольска, так и соседних районов. Основной акцент сделан на сохранение традиций, отовсюду звучали русские песни. Была организована работа национальной деревни и отдельно русской слободы, в которой смогли отобразить жизнь предков. Назвали маленький городок «исторической инсталляцией», а его обитатели попытались показать жизнь и быт маленькой рыбацкой деревни.
Рядом с фонтаном работали мастерские, где дети вместе с родителями могли вместе смастерить из подручных материалов поделки.
Уху готовили тут же на легких полевых кухнях, позаимствованных у военных. Всего общими усилиями было приготовлено три тонны ухи, которую тут же раздавали гостям праздника.
.JPG)
На набережной создавали уху по особым рецептам 50 команд. Каждый старался удивить чем-то особенным. Рецепты, конечно, держатся в тайне. Попробовать уху у каждого участника, конечно, не получилось, угощение разлеталось мгновенно.
